Carlos Alcaraz giver indblik i sin diæt, der inkluderer kebab og burgere

Carlos Alcaraz, der har haft en fremragende sæson, hvor han har vundet to Grand Slam-titler, giver et indblik i sin kost og tilføjer, at selvom han følger nogle ernæringsprincipper, har han et afslappet forhold til mad.

Den 21-årige spanske tennisstjerne har ifølge Express måttet skære gluten fra sin kost og følger en fast rutine før kampene – men han indrømmer også, at han indimellem nyder kebab og burgere, især når han er hjemme i Murcia.

For professionelle sportsfolk er kosten ofte tilrettelagt ned til mindste detalje for at optimere præstationen, og det gælder også i tennisverdenen, hvor både Novak Djokovic og Emma Raducanu er kendt for deres nøje tilrettelagte kostplaner.

Alcaraz har dog valgt en fleksibel tilgang. “Jeg følger ikke en egentlig diæt, men jeg prøver at tage mig af mig selv,” fortæller han til ATP og tilføjer, at han er bevidst om, hvad der er godt for karrieren, og hvad der ikke er. Når muligheden byder sig, tillader han sig dog at slække på sin kostplan.

Selv om Alcaraz ikke arbejder med en ernæringsekspert, får han rådgivning af sin fysioterapeut, Juanjo Moreno, der har en særlig interesse i ernæring og har hjulpet Alcaraz med at forbedre sine præstationer ved at undgå gluten.

Inden hver kamp spiser han en tallerken glutenfri pasta med en speciel kakao-spread kaldet Ambrosia, der er lavet med olivenolie og dadler.

Alcaraz forklarer, at han yderligere supplerer med snacks i løbet af kampene i form af barer baseret på dadler, æggehvider og guarana, kombineret med bananer.

Denne rutine har været en fast del af hans kampforberedelser i cirka halvandet år og har forbedret hans energi på banen.

Alcaraz foretrækker generelt fisk frem for kød og fylder sin kost med ris og salater, ligesom han elsker sushi og ofte laver det selv. Dog holder han også af at forkæle sig selv med en burger eller pizza, når han har tid væk fra banen.

Hans favorit-snack i Murcia? Kebab. ”Jeg tror ikke, nogen ville blive overrasket over, hvad jeg spiser. Jeg er meget enkel på det punkt,” afslutter han.

Alcaraz har taget sig tid til at nyde sine yndlingsretter under sin pause efter Shanghai Masters, men han vender snart tilbage til tennisbanen ved Paris Masters.